포틀랜드 최고의 15 레스토랑

오리건 주 포틀랜드의 스시 애호가들은 정말 훌륭한 스시 장소를 엄청나게 선택할 수 있습니다. 사부 로스 (Saburos)와 같은 작은 테이크 아웃 장소에서부터 화려한 장식을 갖춘 호화로운 식당 및 출발과 같은 전망에 이르기까지 거의 모든 지역에서 가장 좋아하는 초밥 장소가 있습니다. 초밥은 전통 마키 롤과 롤에서 때때로 SuBe의 장어와 바나나와 같은 기묘한 조합으로 흥미롭고 혁신적인 롤에 이르기까지 다양합니다. 채식 스시는 표준으로 받아 들여지고 이제는 모든 곳에서 제공되는 것으로 보이며, 빠르고 효율적인 신선한 식사를 제공하는 컨베이어 벨트 스시와 함께 스시는 빨리 패스트 푸드의 건강한 버전이되고 있습니다.

1. 대나무 초밥


Bamboo Sushi는 세계 최초의 인증 된 지속 가능한 스시 레스토랑의 작은 체인입니다. Bamboo Sushi는 신선한 생선, 농산물 및 육류에 지속 가능한 소스를 사용하면서 고객을 상상적이고 독창적 인 초밥과 다른 일본 요리로 대합니다. 12th Avenue의 포틀랜드 위치는 지속 가능성 철학에 따라 독특한 일본 미학, 벽에 큰 벽화 및 많은 재활용 목재로 단순하고 현대적입니다. 빨간 크랩, 매운 참깨 aioli, 오이, 아보카도, 긴 콩, 사케 데친 배, 튀김 바삭 바삭, 장어 소스 및 토비 코와 함께 고속도로 35와 같은 더 재미있는 초밥을 맛보십시오. 대나무 초밥은 또한 엄선 된 고품질 사케로 유명합니다.

404 SW 12th Ave, 포틀랜드 또는 97205, 전화 : 503-444-7455

2. 출발 레스토랑과 라운지


고급 Nines 호텔의 꼭대기에있는 Gregory Gourdet 셰프는 마술 지팡이를 짜고 녹색 망고, 캐슈 및 칠리가 들어간 바삭한 전체 줄무늬 농어와 같은 시각적 즐거움으로 해산물에 초점을 맞춘 군침이 도는 요리로 아시아 퓨전 메뉴를 만듭니다. -라임. 이 천장은 천장부터 바닥까지 내려 오는 대형 창문을 통해 도시를 내려다 보는 광대 한 여백과 일몰과 출발의 흥미로운 칵테일 중 하나를 즐기기에 완벽한 대형 데크를 갖추고 있습니다. 메뉴는 상당히 다양하며 흥미로운 해산물 조합이 많고 ​​오세 스트라 캐비어와 같은 재료로 구성된 작은 스시가 있습니다. 심야 초밥의 드문 곳 중 하나입니다.

525 SW Morrison St, 포틀랜드 또는 97204, 전화 : 503-802-5370

3. 사무라이 블루 스시 & 사케


사무라이 블루 (Samurai Blue)는 노스 포틀랜드의 미시시피 애비뉴 (Mississippi Avenue)에 위치한 인기있는 현대식 일식당으로 한국 및 일본식 작은 접시, 다양한 스시, 시바 치 및 오리지널 사케 칵테일으로 유명합니다. 단순한 장식은 호쿠사이의 대파의 큰 벽화에 의해 지배됩니다. 초밥 선택은 연어, 아보카도, 크림 치즈, 햇볕에 쬐인 토마토, 발사믹 데리야끼 소스, 바질과 튀김과 같은 튀김으로 비가 올 확률과 같이 전통적이고 단순한 집에서 직접 설계 한 선택에 이르기까지 다양합니다. 비가 오면 반값을받습니다. 흥미로운 사케 칵테일과 생맥주뿐만 아니라 전 세계의 작지만 훌륭한 와인이 많이 있습니다.

3807 N Mississippi Ave, 포틀랜드 또는 97227, 전화 : 503-284-1020

4. 마린 폴리스 스시 랜드


Marinepolis Sushi Land는 포틀랜드 전역에 위치한 작지만 소박하지만 편안한 레스토랑의 인기 체인입니다. 학생들과 바쁜 사람들은 잘 정립되고 효율적인 컨베이어 벨트 스시를 좋아합니다. 음식은 고객 앞에서 만들어져 "기차"를 타고 크루즈로 보내집니다. 스페셜도 제공되지만 도착하는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 메뉴에는 놀라움이 없지만 물고기는 신선하고 부분이 많기 때문에 많은 고객이 학생이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Marinepolis는 스시 외에도 우동과 tsubugai (whelk clam) nigiri 스타일과 같은 소수의 일식 요리를 제공합니다.

1409 NE Weidler St, 포틀랜드 또는 97232, 전화 : 503-280-0300

5. 마스 초밥


진주의 가장자리에 가까운 벽돌 건물의 2 층에 위치한 Masu Sushi는 세기 중반 장식과 잘 갖추어 진 바가있는 쾌적한 고급 장소입니다. Masu는 2004 이후로 신선한 해산물로 만든 오리지널 스시를 포함하여 최고의 일본 요리를 제공합니다. 부분이 크다-초밥은 8 조각으로 나뉘어 공유하기에 적합합니다. 니모를보십시오; 그것은 새우 튀김, Dungeness crabs, avocado, whitefish, salmon, ponzu, 파, 구운 참깨 및 가다랑어 훈제 플레이크로 구성된 전체 식사입니다. 바는 다양한 고급 사케와 스페셜티 칵테일을 제공합니다.

406 SW 13th Ave, 포틀랜드 또는 97205, 전화 : 503-221-6278

6. 미오 스시


Mio Sushi는 오리건과 워싱턴에있는 16 가족 소유 풀 서비스 일식 레스토랑 체인입니다. 편안한 분위기의 부스에서 아늑한 분위기가 조성되어 가족이 일본식 서해안 퓨전 요리를 즐길 수 있습니다. 그들은 맛있는 초밥을 위해 가장 신선한 해산물로 현지 공급 업체를 지속적으로 찾고 있습니다. 다양한 종류의 초밥은 마키 롤과 같은 오래된 오래된 즐겨 찾기에서 매운 연어, 흰 살 생선, 흰 양파 및 판코에 구운 게와 같은 사무라이와 같은 더 독창적 인 것까지 다양합니다. 초밥 외에도 Mio는 치킨 데리야끼 및 돈까스와 같은 일본 고전을 제공합니다. 그들의 점심 스페셜은 매우 유익하며 된장국, 쌀 및 채소가 함께 제공됩니다.

2271 NW Johnson St, 포틀랜드 또는 97210, 전화 : 503-221-1469

7. 사부 로스 스시 하우스 레스토랑


Saburos Sushi House는 Sellwood-Moreland 인근에 위치한 작은 초석 식당으로, 고객 라인이 영업 시간 1 시간 전에 형성되기 시작합니다. 이것은 1988 이후로 계속 진행되어 왔으며 인기있는 맛있는 신선한 스시 롤, 초밥, 튀김 및 절인 참치의 엄청난 부분으로 인기가 충분합니다. 메뉴는 거대하고 모든 사람들을위한 무언가가 있으며 가장 좋은 거래는 모든 것이 든 초밥 샘플 플래터입니다. 가장 인기있는 요리는 바삭 바삭한 튀김입니다-연어, 게, 훈제 연어, 아보카도, 오이, 양상추, 제련 알, 마요네즈, 참깨 및 특수 딥 소스가 들어간 알래스카 롤을 맛보십시오. 그들은 또한 차갑고 따뜻한 술, 맥주 및 몇 가지 와인을 다양하게 갖추고 있습니다.

1667 SE Bybee Blvd, 포틀랜드, 또는 97202, 전화 : 503-236-4237

8. 선생님


Sensei는 포틀랜드 시내의 새로운 스시 바로 고객이 기다리는 동안 만들어지는 클래식 컨베이어 벨트 스시 플레이트를 제공합니다. 작고 깨끗하며 능률적 인 Sensei의 장식은 호쿠사이의 대파의 아름다운 벽화에 의해 지배됩니다. 생선과 다른 모든 재료는 매우 신선하고 선택은 크고 모든 사람이 좋아하는 것입니다. 멋진 것을 기대하지는 않지만 부분이 많고 서비스가 빠릅니다. 특히 행복한 시간에는 가격이 매우 경쟁력이 있습니다. 초밥 외에도 도시락 상자, 수프 및 과자가 포함 된 주방 메뉴가 있습니다. Sensei에는 일본 및 현지 맥주뿐만 아니라 다양한 일본 및 오리건 맥주가 있습니다.

710 SW 2nd Ave, 포틀랜드 또는 97204, 전화 : 503-222-1208

9. 신주 초밥


포틀랜드 다운타운 진주 지구의 자미 슨 공원 (Jamison Park) 옆에 위치한 신주 (진주를위한 일본 산)는 벽과 가구에 아름답게 제작 된 목재, 이산 조명 및 밝게 비춰지고 잘 채워진 바에서 일본의 우아함을 과소 평가했습니다. 스시 바에서 스시 마스터를 보는 것은 독특한 즐거움이지만 더 많은 개인 정보 보호를 위해 전통적인 다다미 방 중 하나를 예약 할 수 있습니다. 큰 메뉴는 다양한 핫 플레이트와 전채를 제공하지만 초밥을 위해 신주에갑니다. 새우 튀김, 게 샐러드, 아보카도, 신선한 연어, 하우스 스페셜 소스를 곁들인 진주 지구 (Pearl District)와 같은 단순하고 전통적인 요리부터 상상력이 풍부한 혁신적인 요리에 이르기까지 엄선 된 선택입니다. 흥미로운 술 칵테일을 스시와 함께 맛보십시오. 포틀랜드 OR의 오락 거리

1022 NW Johnson St, 포틀랜드 또는 97209, 전화 : 503-223-6535

10. 수베


SuBe는 포틀랜드 시내에 위치한 우아하고 현대적인 스시와 술집으로 상상력이 풍부하고 재미있는 조합으로 정통 클래식 스시를 제공합니다. 모든 재료는 매우 신선하고 현지에서 공급되거나 세계 최대 해산물 시장에서 생산됩니다. 아래층 식당은 잘 갖추어 진 바를 중심으로 회전하는 반면, 더 개인적인 식사 나 행사를위한 메 자닌 공간도 있습니다. 장어와 바나나를 곁들인 스시 또는 매운 게, 새우, jalape? o, 가리비, 양파, 하바네로 아이올리를 곁들인 불의 반지-구운 초밥과 같은 다른 음식을 맛보십시오. 그들은 훌륭하고 혁신적인 칵테일을 만들고 금요일과 토요일에 2 : 00am까지 영업합니다.

40 SW 3rd Ave, 포틀랜드 또는 97204, 전화 : 503-567-2266

11. 스시 이치 반


컨베이어 벨트 일식 레스토랑은 약간 "맛있음"으로 유명합니다. 스시 이치 반 (Sushi Ichiban)은 이것을 한 걸음 더 나아가서 한 걸음 더 나아갔습니다. 컨베이어 벨트에는 고객에서 고객까지 매우 신선하고 다채로운 스시 접시를 가져 오는 실제 어린이 기차가 있습니다. 빠르고 재미 있으며 모든 것이 맛있고 잘 조립되어 있기 때문에 d' cor가 맨손이라는 것을 신경 쓰지 않을 것입니다. 시끄러운 록 음악도있어 활기차고 현대적인 분위기를 조성합니다. 전통적인 스시와 생선회와 소수의 뜨거운 일식 요리 외에도 Ichiban은 점심과 저녁 스페셜뿐만 아니라 다양한 종류의 술과 맥주를 제공합니다.

24 NW Broadway, 포틀랜드 또는 97209, 전화 : 503-224-3417

12. 스시 사쿠라

이 단순하고 가정적인 일본 시내는 밝고 채색 된 벽과 장식으로 꾸며져 있으며, 전 세계의 놀라운 해산물을 사용하여 신선하고 다채로운 전통 스시를 선보이는 컨베이어 벨트입니다. 일본의 전통 요리 전통을 축하하는 것은 그러한 많은 장소보다 "일본인"입니다. 메뉴는 스시를 재료 가격으로 나눕니다. 그러나 상상력의 비행은 없으며 좋은 오래된 즐겨 찾기입니다. 재료가 비싸거나 재료가 많을수록 메뉴 항목이 더 비쌉니다. 식당은 또한 회, 도시락 상자, 간단한 디저트 및 작은 음료를 제공합니다.

506 SW 6th Ave, 포틀랜드 또는 97204, 전화 : 503-206-8663

13. 야생와 사베


Wild Wasabe는 인기있는 고급 노스 웨스트 디스트릭트 일식 레스토랑 및 스시 장소입니다. 멋지고 편안한 장식으로 식사를 위해 가족을 데려 올 수있는 곳입니다. 특히 토요일에는 마음껏 먹을 수있는 스페셜이 있습니다. 메뉴는 규모가 크며 클래식하고 혁신적인 스시 롤뿐만 아니라 사시미, 초밥 및 데리야끼 및 돈까스와 같은 전통 일본 요리가 결합되어 있습니다. 프레젠테이션은 상상력이 뛰어나 초밥 요리사가 해산물, 생선, 쌀, 채소 및 향신료를 용이나 햇살 모양의 예술 작품으로 결합시키는 것을 보는 즐거움입니다. 식사를 보완하기 위해 Wasabe는 고급 술, 소량의 와인 및 일본 맥주를 제공합니다.

2330 NW Thurman St, 포틀랜드, 또는 97210, 전화 : 503-242-6404

14. 야마 스시


야마 스시는 한국의 전통 요리사이자 주인 인 스캇 채 (Scott Chae)가 일본 요리 전통을 희생하지 않고 혁신적이고 창조적 인 타파스와 롤로 손님을 대하는 전통적인 스타일의 스시와 이자카야 장소입니다. 메뉴에는 트러플 소금을 곁들인 고베 규 꼬치 또는 와사비 유자 드레싱을 곁들인 면도기 조개와 같은 미국식 이자카야가 포함되어 있습니다. 스시 목록은 거대하고 전통적인 롤과 생선회에서 매운 참치가 들어간 고베 롤, 매운 오이, 그을린 아보카도, 고베 쇠고기, 와사비 마요네즈, 실란트로, 우나기 소스 및 매운 소스와 같이 초밥을 재정의하는 혁신적인 롤에 이르기까지 다양합니다. 신선한 생선과 해산물은 대서양과 태평양과 일본해에서 나오며 각 조각은 사랑스럽게 선택됩니다. 야마에는 소다수와 과일 퓨레를 사용한 소주 칵테일 인 술과 시그니처 추 하이가 있습니다.

926 NW 10th Ave, 포틀랜드 또는 97209, 전화 : 503-841-5463

15. 야 타이 무라 마루


SE 타이의 기묘한 일본식 장소 인 Yataimura Maru는 종이 랜턴, 종이 문 및 아늑한 분리 공간이있는 전통적인 좁은 도쿄 골목길처럼 보이도록 설계되어 있으며 약간의 프라이버시를 제공합니다. Yataimura Maru는 현대적인 일식 요리와 현대식 일식 요리를 조합 한 현대적인 일식 펍 음식을 제공합니다. 메뉴는 수제라면, 따뜻한 것과 차가운 타파스, 전통 스시 선택 및 야키 모노 꼬치입니다. 술과 맥주가 많이 있습니다. 마루는 일찍, 늦게 행복한 시간을 보내고 있습니다.

3810 SE Division St, 포틀랜드 또는 97202, 전화 : 503-841-5527